Inlagd Rödlök
Oj vad jag är huslig.....har nu testat på att göra inlagd Rödlök.
Blev väldigt rosa lök men snart blir det att provsmaka. Ska ligga i lag i 24 timmar.
Min mormor gjorde alltid egen inlagd gurka....galet gott!
Så lyckas jag med detta så ska jag nog ge mig på att testa inlagd gurka också.
Här kommer receptet som jag använt.
OBS!!! Har inte provsmakat löken ännu.
3 rödlökar
2 dl ättiksprit (12%)
1 dl vatten
2 ½ dl socker
1 msk salt
1) Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
2) Koka upp ättiksprit vatten, socker och salt i en kastrull
3) Häll lagen över löken. Låt svalna och ställ i kylen minst 24 timmar.
