Löpning i dimma

 
Har varit dimma nästan varje morgon den här veckan.
Är faktiskt lite magiskt att löpa in i dimman.
 
Har haft en bra träningsvecka med löpning, promenader och cross-pass!
Trots att det är grabbarnas första skolvecka och jag har fått gå upp ännu en timma tidigare än normalt.
 
 
I morse stötte jag på 2 rådjur. Vet inte vem som blev räddas.....hua!
Inte bra att löpa runt i egna tankar.
 
 

Inlagd Rödlök

 
Oj vad jag är huslig.....har nu testat på att göra inlagd Rödlök.
Blev väldigt rosa lök men snart blir det att provsmaka. Ska ligga i lag i 24 timmar.
Min mormor gjorde alltid egen inlagd gurka....galet gott!
Så lyckas jag med detta så ska jag nog ge mig på att testa inlagd gurka också.
 
 
Här kommer receptet som jag använt.
OBS!!! Har inte provsmakat löken ännu.
 
3 rödlökar
2 dl ättiksprit (12%)
1 dl vatten
2 ½ dl socker
1 msk salt
 
1) Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
2) Koka upp ättiksprit vatten, socker och salt i en kastrull
3) Häll lagen över löken. Låt svalna och ställ i kylen minst 24 timmar.